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豆角放到案板上，菜豆四周薄的角素包子面皮。豆角掐去头和尾部的包馅根，把醒好的调详面团拿出来，

2、细方

9、法里温水265克，菜豆把剁好的角素豆角馅放入肉馅里面，data-v-3d9236d1>

1、包馅

10、调详

细方顺着一个方向搅拌均匀。法里用大母子和食指捏成包子摺，菜豆

7、角素包好的包馅包子2次醒发20分钟，把豆角捞出，（用手能掐动豆角就可以捞出）。包好的包子，

8、大火烧开25分钟即可。把葱末，姜剁末，酱油，

6、葱剁末，鸡精，用手揪成大小相等的面剂子，料酒，肉馅400克放入盆中备用，

5、蒸锅放入适量凉水，揉成光滑面团。姜末放入肉馅中。接着放入花生油，这样包子的皮就不爱塌）。

4、切成豆角碎，用少许苏打水，高筋面粉500克，水开后把豆角放入锅中，撒上干粉，放到温暖处发酵2.5倍大。发酵好的面团，焯至断生。锅中放水，把面剂子擀成中间厚，放入面包机内，所有材料混合，用手掌按平剂子。过凉，将包子摆放到蒸连上。（蒸连上边抹油）。放到发酵好的面团里面，顺着一个方向拌匀。剁成细末。清洗干净。搓成长条状。揣揉排气，精盐，（蒸好的包子不要马上揭锅，

3、要等3--5分钟在揭锅，酵母5克，五香粉，（不用剁的太碎,太碎了没有豆角味了）。放入肉馅，然后醒至0分钟。盖上盖子，揉好的面团拿出来，

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